ludmila-nadoelo
2020-11-28 13:21
Сыроежки это большое семейство пластинчатых грибов, они растут во всех лесах средней полосы. Многие их не собирают из-за разнообразия окраски и строения, похожести на другие грибы, часто ядовитые. Бывалые грибники утверждают , что среди сыроежек нет ядовитых, только красная сыроежка очень горькая. Перед готовкой её надо как следует вымочить в холодной воде, у сыроежки крепкая, плотная ножка без юбочки, советуют собирать только молодые грибочки, у них очень ломкие шляпки и домой вы рискуете принести не грибы, кашу.
Mi piace
6
3
ludmila-nadoelo
2020-11-28 16:52
3
Ели раньше в экстремальных условиях, но лучше их солить и жарить и готовить, связи с экологией грибы собирают всякую гадость. Очень трудно очищать шляпки от мусора. Я просто снимаю с кожицу, легко снимается - это также их отличительный признак