Enigma in linea «Canned vegetables»

На полках в магазинах можно найти всевозможные овощные, фруктовые и ягодные консервы. Но почти в каждой семье стоят банки с домашними заготовками. Во первых это выгодно экономически, а во вторых открывая банку получишь качественный продукт по рецептам прабабок. существует много способов сохранения летнего изобилия. Это маринование, соление, квашение. сушка, замораживание, консервирование. При раскопках гробницы Тутанхамона были найдены продукты в глиныной посуде. Они были забальзамированы залиты оливковым маслом. Сверху посуду закупорили особой смолой . Прошло три тысячи лет с хвостиком а продукты сохранились. Там еще были семена растений. ученые радовались, что может гены сохранились и с помощью этих почти диких избавят наши современные растения от нежелательных мутаций.